にんじんバンズ

10日ほど前に、メモ無しで焼いてしまったので、正確な配合が不明になってしまい・・・。
にんじんは、40ｇを生で混ぜ込んだのは覚えている。
ちょっとべた付いたので、打ち粉代わりにコーングリッツも使ったなあ。
しまった・・・

断面図。


更なる改善を目指して、また作ってみようっと。