スパイスで作るチキンカレー

ヨーグルト、トマト缶などで簡単にできてしまうのが感激・・・！

チキンは、夫の希望で骨付きモモ肉で豪快にしてみました。

レッドペパーも調合したため、意外に辛さもしっかりとしており、「インド料理屋さんみたい！」と大絶賛。

また、こちらもすっかりはまっているターメリックライス。
お手軽に出来てしまうのが、なんといってもうれしいです。

この夏は、スパイシーな食卓をとことんまで楽しめそう。

そうそう、右上のサラダは、同じくお土産で頂いたGABANピクリングを使った、浅漬け風です。
さっぱりしつつも、ぴりっと刺激があり、こちらもこれから大活躍しそう。

またスパイスセミナーが開催されると嬉しいなあ～。とリクエスト表明です☆


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