品川区の大井町駅近くの食育ステーションにて毎月開催しているパンと野菜のおいしい教室、2009年1月を開催しました。
今回は、冬においしい国産ブロッコリーを使ったパン教室。
国産小麦使用を使用して、みなさん自身、手ごねで作り、焼き上げたパンをお一人様4個お持ち帰り頂きました。
特に、このカップ型の成形はみなさん興味津々で、自由な発想でこれから手作りパンを楽しめそうと喜んで頂けて、私も嬉しかったです。
また、簡単なパンの焼き方だけでなく、いつものように、旬の野菜ブロッコリーの栄養や機能、歴史にも注目していき、座学の時間をもちました。
恒例の、焼成時間のリフレッシュメント、フレッシュジュースのサービスは、りんご＋ポンカン＋牛乳のフレッシュジュースです。
ジュースについてはリンク先にてレポートしております。
場所は、いつもお世話になっている、みんなの食育ステーション in 大井町です。
JR大井町駅は、品川駅のひとつ隣で意外と便利。
身体にやさしい食品や、お野菜も店頭で販売しているので、是非合わせてご利用ください♪
他にも色々な講座があり、私も行ってみたいです。
予定も、このブログでお知らせいたしますが、みんなの食育ステーション in 大井町の講座案内のページでもご覧頂くことができます。
お陰さまで2月はもう少しで満席となりますので、お申し込みは、お早めにみんなの食育ステーションまでお願いいたします。
近々3月の予定をアップいたします♪
カップ型の成形･･･気になります｡
パンは本当に自己流で､作れるパンが限られているんですよね～
ちゃんと習いたいです。
↓のコメント、テレビは地元のテレビ局なので、富山限定なんです～
それからモツ鍋のお店ですが東急池尻駅の「串や」です。
居酒屋で串料理がメインなのですが、モツ鍋がおいしいです。
赤と白がありますが、お友達いわく白のほうが美味しいとのこと。
私たちも白にしました。
スープが全部飲めるぐらい美味しいんです。
そしてモツは写真で見てわかるかと思いますが大きいんです。
でもｸﾞﾆｬｸﾞﾆｬしていなくて、ちゃんと普通に噛めておいしい。
今までのモツは薄くて飲み込む瞬間がわからないような感じだったのですが、その感覚では全くないです。
是非！
ashurin さん、パンも焼かれるんですね～素敵♪
お料理もオールマイティで、尊敬してしまいます。
もつ鍋のお店情報もありがとうございます。
機会があったら、白で行きたいと思います。楽しみです～。
TVは残念ですが、富山出身の同僚がいるので、宣伝しておきますね☆