久しぶりに玉ねぎを使ったオニオンブレッドを焼きました。
150gの生地量で捏ねはじめたのは良いけれど、成形をあまり考えてなくて。
迷いながらドッグ型にしようか、ナマコ型にしようか、丸くしようかとやってたら、この中途半端な思いがパンに出てしまいました。
正直だなあ・・・。
今日は、無理やりパセリと粉チーズ入りスクランブルエッグと、ソーセージとロメインレタスを挟んでお昼に持っていきました。
成形のイメージはしっかりとね。
カレー風味オニオンブレッド
久しぶりに玉ねぎを使ったオニオンブレッドを焼きました。
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Norikoさん、こんばんは♪
オニオンブレッドですね！
作ってみたいのですが、玉ねぎはどの位の大きさに切ってるのかしら？
今までのブログ、誤って消してしまいトホホです…。
新しく始めますので良かったら遊びに来てくださいませ☆
いちごさん、おはようございます♪
玉ねぎは、粗みじんですね～。
1cm角より小さくて、5mm角よりは大きく・・を心掛けて切ってます。
ブログ、そういうことだったのですね・・無いなあと心配してたんですよ。
春は新たな季節なので、改めてのスタートでがんばりましょう♪
おはようございます。
玉ねぎの切り方教えて下さってありがとうございます♪
早速作ってみましたよ～♪
久しぶりのパン作りでしたが、美味しく出来ました！
いちごさん、ご報告ありがとうございます。
玉ねぎのパンって、玉ねぎのおいしさとパン生地がとてもマッチした優秀なパンですよね～♪
これからいちごさんのパン作りにも弾みがつきますね♪