カンパーニュとはおこがましいけれど、田舎風のざっくりした素朴なパンを焼きました。
ソーセージがちょうど3本あったので、50gずつとって、細長くしてボイルしておいたソーセージにまきまき・・・。
残りはどーんと焼き上げましたよ。
このパンは、縦方向に大きくスライスして、タルティーヌにして専ら朝ゴハンになってます。
素朴な味わいに、夫も最近の中では一番好き、と云ってくれたので、調子にのってまた焼いてしまいました。
こっちはクープがかっと開いています。
残りはどーんと焼き上げましたよ。
このパンは、縦方向に大きくスライスして、タルティーヌにして専ら朝ゴハンになってます。
素朴な味わいに、夫も最近の中では一番好き、と云ってくれたので、調子にのってまた焼いてしまいました。
こっちはクープがかっと開いています。
相変わらず美味しそうなパンにうっとり・・・
田舎風の素朴なパンにとっても惹かれます。
もう少し元気になったら焼いてみたい一品です。
暫くパンから離れているので忘れていないか心配です。
お陰さまで、今日は一日のんびりとしています。
徐々に身体を慣らしていこうと思います。
たくさんの励ましありがとうございました。
920_375さん、ありがとうございます。
またパンを捏ねられるようになったら、是非お試しくださいませ。
ご自分のペースでゆっくりと発酵させながらパン生地に向き合ってみるのもいいかもしれませんね。
春は、色んな始まりの季節でもあります。
新たなスタートですね♪