和風桜チョコのクロカンブッシュ

【材料】　1台分
生クリーム仕立てのプチシュー　一袋
ミルクチョコレート　50g
桜の花の塩漬け　3輪
飾り　適量
（今回は、えんどう豆の甘納豆と小さいいちごを使ってみました）

【作り方】
1.　ミルクチョコレートを湯煎で溶かす。
そこへ、塩を振り落として細かく刻んだ桜の花を加えて、よく混ぜる。

2.　お皿にプチシューを5つ丸く並べ、1のチョコを適量かける。すぐに、その上に4つプチシューを乗せ、チョコを適量かける。更に3つプチシューを乗せてチョコをかけ、更に2つシューを乗せる。
その上に、もう一つシューを乗せ、飾りも散らすように乗せて、出来上がり。
少し冷やして、チョコが固まってから、召し上がれ♪


・・・本当は、てっぺんにもうひとつシューが乗るはずだったんだけど、昨日夫が「何かつまむものない？」とリクエストしたのにたいして、「はい」と何の気もなくプチシューをあげてしまって・・・。
頂上がなくなってしまいました（笑）
ま、いいか。

見た目には桜って全然判らないのですが、チョコがあまじょっぱくて、とろ～り生クリームの優しい味わいのシュークリームとの対比が面白かったです。

モンテール様＆レシピブログ様、
3日間春スイーツで楽しませていただき、ありがとうございました♪