ブールとフィセル

今回は、ブール5個、フィセル2本を、粉量400gから焼きました。

粉は、強力粉は南のめぐみ、薄力粉は麦のなごみとどちらも九州産。
そして九州産の私がそれらをブレンドして使いますよ。

フランスパン用の粉がなくても、ブレンドすれば大丈夫。

午前中に、洗濯や掃除をしながら、パン仕事をして、焼きたて（＝冷めたて）を食卓に。
隣の部屋にいた夫も、すでにこちらに来てスタンバイです。

荒々しい形のパンになりました（汗）。

お昼ごはんの様子は後ほど、リンク張りますね。