9月のパン教室を開催しました。
食欲の秋の強い味方！？ ローカロリーで食物繊維たっぷりのきのこがテーマ。
カレー味の生地もひとひねりで楽しい成形です。
カレー味の生地もひとひねりで楽しい成形です。
舞茸チーズをたっぷりと乗せて、カレー風味の生地で焼き上げました。
生徒様の作品♪
また、軽食ではきのこたっぷりのスープで作るパンスープ（ミネストラ・ディ・パーネ風）を作っていただきました。
イタリアに詳しい生徒様もいらして、「ミネストラ＝スープ」「ディ＝の」「パーネ＝パン」と解説いただき、ミネストラやズッパなどスープを表す言葉についてもさらに深くご説明いただくという臨時イタリア語講座も開催。
きのこについては、代表的なものをご案内しました。
ちなみにスープに使ったのはこちらの4種類（京都丹波産ほんしめじ、ぶなしめじ、エリンギ、舞茸）
フレッシュジュースは、りんご＋みかん＋ヨーグルトの組み合わせ。
（この他、フレッシュジュースのレシピはこちらでご覧いただけます。 Ｊｕｉｃｅ + Life
）
今年のりんごが出回ってきたので、サンつがるを。
そしてみかんは、もう手に入らなくなってきたプチグリーンです。
器の間に小さく見える緑色のがそうで、ジュースに入れるほかにこのままでも一口味見をしていただき、その爽やかな酸味を確認し、堪能していただきましたよ。
味覚についての興味深いお話も盛り上がり、ますます食の大切さを痛感した夜でした。
ご参加いただいたみなさま、どうもありがとうございました。
この教室の最新情報およびお申し込みは、みんなの食育ステーションさんのサイトでご覧下さいませ。
みなさまとまたお会いできるのを楽しみにしています。
よかったら、遊びに来てくださいね。
今回の教室も申し込ませていただきました。
よろしくお願いいたします。
私も先日夢の島でのライブに行って来ました。
私が行ったのは“情熱大陸”のライブ。
昼間のスタートだったので暑くて暑くて全身汗だくになってました。
日焼け対策で帽子と長袖シャツを着ていたのですがうっかり襟もとのボタンをしめていなかったら、そこだけ焼けてしまいましたよ…。
“南極料理人”見に行かれたのですね～。
私も前売券（ペンギンのピンズ付♪）だけは購入済です。
以前に本を読んでおもしろかったので、映画も楽しみです。
さったさん、早速のお申し込みありがとうございます。
またお会いできるのを楽しみにしています♪
前日の情熱大陸にいらしてたんですねー！
初めて私はあの場所に行ったのですが、ゆるっとしたいい場所だと思いました。
日焼けは本当に油断大敵ですね・・日焼け後のケアも大事ですので、しっかりとビタミンCも補給しましょうね。
“南極料理人”は、ご存知の通りペンギンさんは出てきませんが、おいしいものが目白押しなのできっと楽しいと思います♪
私も逆に本を読みたくなりました。