焼きカレーパン4

しかしながらも、油で揚げるのは大変なので、焼きカレーパンで。

前回は卵の液、粗挽きライ麦をつけてカリカリさくさく感をだしてみましたが、今回は何もつけないで素朴な風合いにチャレンジ。

少しリーン気味の生地に入れたので、生地の伸びがあまり無かった為、カレーが透けて見えます（汗）

同じフィリングで、色んな生地で、風味を変えて楽しんでいます。