パン関連の本の最近のブログ記事

[2010年3月24日]
ミアズブレッドのサンドイッチの作り方■森田三和

[2010年3月 6日]
英国ヴィクトリア朝のキッチン■ジェニファー・デイヴィーズ

[2009年10月24日]
基本の丸パン/村上 祥子さんのこねないパン

[2009年9月 3日]
『すてきな奥さん』10月号　スパイス座談会掲載中

[2009年2月26日]
やっぱりパンが好き■OZ magazine (オズ・マガジン) 2009年 03月号

[2009年2月20日]
美食の王様　パン■来栖けい

[2008年12月 3日]
【ワークショップレポ】毎日食べたいごちそうパン料理

[2008年10月30日]
レシピ本に掲載！

[2008年8月10日]
もっちり、しっとり米粉パン■藤田千秋

[2008年5月 7日]
おいしいパンの本■旭屋出版

[2008年4月25日]
パリのパン屋さん■渡邉政子

[2008年4月18日]
パンの事典■成美堂出版

[2008年4月 8日]
パンの事典■監修：井上好文　（社）日本パン技術研究所所長

[2007年6月25日]
手づくりのパン－焼きたて・おいしい■竹野豊子

[2007年6月12日]
堀井和子の1つの生地で作るパン―私のパンのおいしいレシピ■堀井和子

[2007年5月29日]
モーニングブレッドとパンケーキ■堀井和子

[2007年5月21日]
パン「こつ」の科学■吉野精一