[2008年8月10日]
もっちり、しっとり米粉パン■藤田千秋
パン関連の本の最近のブログ記事
[2008年5月 7日]
おいしいパンの本■旭屋出版
[2008年4月25日]
パリのパン屋さん■渡邉政子
[2008年4月18日]
パンの事典■成美堂出版
[2008年4月 8日]
パンの事典■監修:井上好文 (社)日本パン技術研究所所長
[2007年6月25日]
手づくりのパン-焼きたて・おいしい■竹野豊子
[2007年6月12日]
堀井和子の1つの生地で作るパン―私のパンのおいしいレシピ■堀井和子
[2007年5月29日]
モーニングブレッドとパンケーキ■堀井和子
[2007年5月21日]
パン「こつ」の科学■吉野精一

最近のコメント