Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

くわ抹茶青汁クーヘン

  2007/03/16    アレンジ

ABCの今のGである処の抹茶クーヘンをアレンジして、くわ抹茶青汁クーヘンを焼きま …

ミニフランスパン

  2007/03/15    復習

2006年11月にABCのフランスパンを、薄力粉を混ぜる配合で焼きました。

生ベーコンエピ

  2007/03/14    失敗の原因追求, 復習

ABCのベーコンエピを復習しました。 生ベーコンと云うのを頂いたので、これ使っち …

ガラスボウル

  2007/03/13    パン作りの道具・材料

メインのボウルは、パイレックスの1.5リットルを使っています。 もともと持ってた …

青汁山形パン

  2007/03/12    アレンジ, 失敗の原因追求

くわ抹茶青汁をABCの旧キッチン(食パン)に焼きこんでみました。

はちみつパン

  2007/03/11    アレンジ

ABCのリリーシロップと云うパンのアレンジを2006年9月にしてみました。 オリ …

ごまドッグとカマンベールドッグ

  2007/03/10    アレンジ

ABCのDドッグパンの復習で、黒ごまを混ぜ込むのと、カマンベールを中に入れて丸め …

白と黒のセサミ・キッチン

  2007/03/09    復習

ABCのセサミ・キッチンの復習をしました。 黒ごまの在庫が心許無いので、白ごまも …

胚芽パン(なまこ形)

  2007/03/08    復習

2004年10月に復習した、胚芽パンです。 型にバターを塗る、と云うのが面倒だっ …

ミックスフルーツ入りグラハムパン

全粒粉を使ったその名の通りのグラハムパンの復習をしました。 レシピとは違うのは、 …