http://bread.tea-life.com/ 野菜ソムリエ兼パンコーディネーターが野菜・果物を使ったパンを提案。東京で野菜を使ったパン教室ものんびりやってます♪ ja Copyright 2010 Thu, 11 Mar 2010 16:08:41 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification
どどーんと１kg買ったうめはらのシュトーレンミックス。
最後に90gあったので、全部一気に使っちゃおうと、型に入れて焼きました。]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100311_1608.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100311_1608.html フルーツのパン リーンな配合のパン Thu, 11 Mar 2010 16:08:41 +0900
チーズベーグルを焼きました。
]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100310_1454.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100310_1454.html パン教室・イベント Wed, 10 Mar 2010 14:54:48 +0900
今朝、関東ローカル番組、思いッきりPONの「いますぐマネシピ！美味しいです」のコーナーで紹介された10分で出来るパンの紹介をやっていましたので、ちょいと試してみました。]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100308_1305.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100308_1305.html リーンな配合のパン 料理研究家・料理学校のレシピ Mon, 08 Mar 2010 13:05:03 +0900
英国ヴィクトリア朝のキッチン]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100306_2317.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100306_2317.html パン関連の本 Sat, 06 Mar 2010 23:17:46 +0900
パンコーディネーター仲間陽ちゃんと久々に再会の午後。]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100303_1554.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100303_1554.html パン屋さんのパン Wed, 03 Mar 2010 15:54:19 +0900
４月のパン教室「オニオンベーグル」のご案内です。]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100302_2251.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100302_2251.html パンコーディネーター パン教室・イベント Tue, 02 Mar 2010 22:51:05 +0900
東京ビッグサイトで開催されたHCJ2010に行ってまいりました。]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100227_2308.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100227_2308.html パンコーディネーター Sat, 27 Feb 2010 23:08:10 +0900
ベーグルを食べることはあっても、そのラスクまではなかなか手が出なかったのです。]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100223_2119.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100223_2119.html パン屋さんのパン Tue, 23 Feb 2010 21:19:46 +0900
以前もカラスミパウダーを使って、カラスミフランスパンを焼きましたが、同じ生地量で一本にしました。

同じ生地でも一つ分の大きさが違うと、クラムやクラストの風合いが変わります。
その変化を楽しむのも面白いものです。
]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100221_1044.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100221_1044.html リーンな配合のパン Sun, 21 Feb 2010 10:44:23 +0900
久々にグリッシーニを焼きました。
]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100220_0009.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100220_0009.html リーンな配合のパン Sat, 20 Feb 2010 00:09:09 +0900
大井町の「みんなの食育ステーション」での2月パン教室が無事終わりました。]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100217_2207.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100217_2207.html パン教室・イベント Wed, 17 Feb 2010 22:07:04 +0900
バレンタインってことで。]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100215_2347.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100215_2347.html おやつパン、焼き菓子、ケーキ 料理研究家・料理学校のレシピ Mon, 15 Feb 2010 23:47:12 +0900
寒い寒い。
ローズマリーの香りを効かせた、鴨のクリームシチューで温まろう。]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100215_1421.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100215_1421.html パン料理・パンと一緒に食べたいもの レシピブログ Mon, 15 Feb 2010 14:21:45 +0900
ハーブオムライスの時のデザートです。]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100214_2323.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100214_2323.html パン料理・パンと一緒に食べたいもの レシピブログ Sun, 14 Feb 2010 23:23:40 +0900
パンブログだけど、ご飯もの（汗）
レシピブログさんのスパイス企画に当選して、ハーブ強化中です♪]]> http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100214_1043.html http://bread.tea-life.com/archives/entry/20100214_1043.html レシピブログ Sun, 14 Feb 2010 10:43:20 +0900