【レポ】5月パン教室 旬：パンの嵐！／”Fry” on Friday（ドーナツ）
本日も無事、パン教室旬：パンの嵐！を無事に開催することができました。
ご参加頂きましてありがとうございます。
ご参加頂きましてありがとうございます。
今日はドーナツです。
焼きドーナツとか生ドーナツとかありますが、ドーナツは揚げてなんぼって思ってます。
そんな訳で、揚げます。
パン教室なので、イーストでしっかり発酵させてふっくらしたドーナツになります。
次々と揚がりましたよ。
基本は、プレーンのと、シナモン。
シナモンではない、きな粉バージョンの生徒様も。
おやつは、揚げつながりで、老舗の和菓子屋さん中里の揚げ最中を。
テフロンのフライパンで加熱して、皮をパリッとさせていただきます。
皮のしょっぱさと、あんこの組み合わせは、いくらでも食べられそうな魔力を秘めた味わい。
皮のしょっぱさと、あんこの組み合わせは、いくらでも食べられそうな魔力を秘めた味わい。
秋元康さんが何やらTV番組でお土産に持ってらっしゃったそうですね。
持って行きたくなる気持ちも判ります。
合わせたのはミント緑茶。
揚げ物になった口をサッパリとさせてくれます。
今日もまったりした午後でした。
またお会いできるのを楽しみにしています♪