Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

フランス食パンとミルクぶどうパンとラズベリーバター

一気にパンを焼く日、栗原はるみさんのミルクぶどうパンと、フランス食パンを焼きまし …

ペッパーロング

フランスパン専用粉使用強化の日々。 ABCクッキングスタジオのレシピで、黒胡椒が …

フランス食パン

  2020/08/19    きままに作ったパン

フランスパン専用粉を使いまくる今月。 ドライイーストの量を少なくして、長時間発酵 …

クロワッサン

フランスパン専用粉をどんどん使う月間。 だいぶ前にNHKで藤森二郎さんが軽やかに …

チョコとマーマレードのロールパン

こちらも『相葉マナブ』のパンの回で紹介されていたレシピの生地で、マーマレードシー …

相葉マナブのレシピで

TV番組『相葉マナブ』で作っていたパンのレシピで、ドッグパンを焼きました。成形失 …

チキンサンド他/NIKI BAKERY@駒込

  2020/07/28    パン屋さんのパン

左から時計回りに、 チキンサンド300円(税別、以下同)、たっぷり野菜サンド、2 …

ビーフカレーパン(多分)他/NIKI BAKERY@駒込

  2020/07/26    パン屋さんのパン

手前から、カレーパン150円(税別、以下同)、お好み焼きパン170円、ホットチキ …

レーズン酵母のフランスパン他/まちのパーラー@小竹向原

  2020/07/24    パン屋さんのパン

左から レーズン酵母のフランスパン360円(税別、以下同)、フルッタ570円、チ …

玉露あんぱん他/キムラスタンド

  2020/07/22    パン屋さんのパン

右:玉露あんぱん204円(税別、以下同) 左:ザ・定番コロッケ241円 あんぱん …