Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

あおさチーズパン

  2024/07/08    きままに作ったパン

先日焼いたあおさのパンを自分なりに反省し、再度挑戦してみました。今回はスライスチ …

クロワッサン他/BOULANGERIE ianak!@西日暮里

  2024/06/26    パン屋さんのパン

左:クロワッサン290円 右:コーヒーナッツのデニッシュ350円 久々のイアナッ …

山椒チーズパン

  2024/06/24    きままに作ったパン

奥はいつものプレーンなパンで、手前がその山椒チーズパン。 断面を撮り忘れたのです …

ピスタチオショコラパイ他/ブランジェ浅野屋

  2024/06/23    パン屋さんのパン

左から(税別) ピスタチオショコラパイ420円 ベーコンエピ340円 カンパーニ …

バゲット他/NIKI BAKERY@駒込

  2024/06/15    パン屋さんのパン

上から コッペパン4個入り240円(税別・以下同) 食パンの耳100円 バゲット …

本日のタルティーヌ他/ポワン・エ・リーニュ@神田

  2024/06/13    パン屋さんのパン

本日のタルティーヌ420円 久しぶりのポワン・エ・リーニュ。本日のタルティーヌは …

チーズブレッド

  2024/06/10    きままに作ったパン

見た目には全然わからないのですが、ホット用のスライスチーズを細かく切っていつもの …

クロワッサンサンド他/Pain&Bordeaux Wine L’EPIQUE(レピック)@神保町

  2024/06/07    パン屋さんのパン

クロワッサンサンド(生ハム&ルッコラ)650円 根津の美味しいレジニシエのパンを …

発酵バタークロワッサン/サミット

  2024/06/06    パン屋さんのパン

発酵バタークロワッサン159円 スーパーのサミットの一角にあるパンはついつい除い …

オニオンブレッド

  2024/06/04    きままに作ったパン

いつものパンの配合でのオニオンブレッドは意外と初めてだったかも? 玉ねぎの独特の …