Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

塩パン他/塩パン屋 パン・メゾン

  2020/09/28    パン屋さんのパン

上二つがプレーンな塩パン1つ100円、左下がやきいも塩パン150円、右がカレーコ …

フルーツサンド/サンド太陽大地@浅草

  2020/09/27    パン屋さんのパン

上から、ぶどう、桃、いちじくのフルーツサンド。ぶどうは確か2個で500円とかだっ …

ローストビーフサンド他/ラトリエ・デュ・パン@六本木

  2020/09/25    パン屋さんのパン

ローストビーフサンド500円(税別、以下同) 六本木での久々の用事(智のカレーパ …

智のカレーパン/FREESTYLE 2020

  2020/09/25    パン屋さんのパン

カレー単体のお値段は不明。何故なら、六本木ヒルズで開催されている嵐の大野智氏の個 …

アンシャン/ポワン・エ・リーニュ@神田

  2020/09/24    パン屋さんのパン

アンシャン380円(税別) ランチのテイクアウトもいい感じだと同僚に聞き、今回は …

スクエアピザ

  2020/09/23    きままに作ったパン

フランスパン専用粉で焼いたカリカリピザ。 1次発酵後に1枚ずつ生地玉のまま包んで …

竹炭パンとさつま純然鶏のカスクート他/ポワン・エ・リーニュ@神田

  2020/09/15    パン屋さんのパン

左から、竹炭パンとさつま純然鶏のカスクート 680円(税別)、アリコ280円 新 …

フランス食パンとミルクぶどうパンとラズベリーバター

一気にパンを焼く日、栗原はるみさんのミルクぶどうパンと、フランス食パンを焼きまし …

ペッパーロング

フランスパン専用粉使用強化の日々。 ABCクッキングスタジオのレシピで、黒胡椒が …

フランス食パン

  2020/08/19    きままに作ったパン

フランスパン専用粉を使いまくる今月。 ドライイーストの量を少なくして、長時間発酵 …