Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

りんごのタタン他/アンデルセン

  2021/11/03    パン屋さんのパン

りんごのタタン270円(外税、以下同) 久しぶりのアンデルセン。朝から映画『きの …

黒ゴマプチフランス

  2021/11/02    きままに作ったパン

フランスパンを焼くときに水分を少し多くして、黒ゴマをたっぷり混ぜ込みました。油脂 …

全粒粉入りチーズフランスローフ

  2021/11/01    きままに作ったパン

前回焼いた全粒粉入りフランスローフに、ミックスチーズを使い切るため50g程度混ぜ …

マチノパン 香くるみフランスパン あんバターとフランス産発酵バターのクロワッサン チョコ@ローソン

  2021/10/31    パン屋さんのパン

マチノパン 香(かおる)くるみフランスパン あんバター 税込150円 このパンの …

クロワッサンサンド他/関口フランスパン パティスリー・ダノワーズ店@江戸川橋

  2021/10/23    パン屋さんのパン

クロワッサンサンド460円。 バジルが効いていますが、大ぶりのカットのトマトやモ …

ほうじ茶きな粉のコッペ他/明治堂@王子

  2021/10/13    パン屋さんのパン

ほうじ茶きな粉のコッペ180円 王子で博物館の帰りに本当は甘いものでお茶して帰り …

全粒粉入りフランスローフ

  2021/10/12    きままに作ったパン

強力粉が無くなっていたので、いつもの全粒粉パンのレシピのその部分をフランスパン専 …

オイルサーディンとトマトのパン

  2021/10/11    きままに作ったパン

スモークオイルサーディンの瓶詰めがあり、いつか開けてみようと思っていましていよい …

スペースアポロ イチゴクリーム/フジパン

  2021/10/05    パン屋さんのパン

スーパーで目に留まった、スペースアポロのイチゴクリーム。折角なので購入してみまし …

紫いもの全粒粉パン

  2021/10/04    きままに作ったパン

今から考えれば、加熱して潰した紫いもを生地に混ぜ込めばよかったなあと反省した、ス …