Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

クロワッサン

フランスパン専用粉をどんどん使う月間。 だいぶ前にNHKで藤森二郎さんが軽やかに …

チョコとマーマレードのロールパン

こちらも『相葉マナブ』のパンの回で紹介されていたレシピの生地で、マーマレードシー …

相葉マナブのレシピで

TV番組『相葉マナブ』で作っていたパンのレシピで、ドッグパンを焼きました。成形失 …

チキンサンド他/NIKI BAKERY@駒込

  2020/07/28    パン屋さんのパン

左から時計回りに、 チキンサンド300円(税別、以下同)、たっぷり野菜サンド、2 …

ビーフカレーパン(多分)他/NIKI BAKERY@駒込

  2020/07/26    パン屋さんのパン

手前から、カレーパン150円(税別、以下同)、お好み焼きパン170円、ホットチキ …

レーズン酵母のフランスパン他/まちのパーラー@小竹向原

  2020/07/24    パン屋さんのパン

左から レーズン酵母のフランスパン360円(税別、以下同)、フルッタ570円、チ …

玉露あんぱん他/キムラスタンド

  2020/07/22    パン屋さんのパン

右:玉露あんぱん204円(税別、以下同) 左:ザ・定番コロッケ241円 あんぱん …

クラシルの捏ねないパンのごまアレンジ

ビックリするくらい捏ねないし成形もしないレシピ、今回は白ごまを少々混ぜて焼いてみ …

赤玉ねぎのパン

  2020/07/18    きままに作ったパン

いつもの玉ねぎのパンなのですが、赤玉ねぎを夫が買ってきていたので、それで作ってみ …

クラシルのパンの作り方で

またまたクラシルのサイトで見たパンのレシピで焼きました。正確には下の丸いパンが忠 …