あおさチーズパン
先日焼いたあおさのパンを自分なりに反省し、再度挑戦してみました。今回はスライスチーズを刻んで入れています。また、あおさを混ぜる時によくよく混ぜて、なるべく偏らないように心掛けました。
あおさの香りが全体に行き渡り、スライスチーズの塩気もナイスアシストでした。夫曰く、ナチュラルチーズでなくスライスチーズである点がよかったらしい。よかったよかった。
プレーンなパンも一緒に焼きました。
気泡が大きいので、タルティーヌ的なものを作ると下に落ちてしまうので注意が必要です。
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きままに作ったパン