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宮崎の地頭鶏とごぼうのパン
2008/01/31 アレンジ
ドッグパンの生地で包んだのは、宮崎の地鶏と、ごぼうです。
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コーングリッツバンズ
2008/01/29 リーンな配合のパン
宮崎の地鶏炭火焼を貰ったので、地鶏バーガーにしようと思い、若干噛み応えあるバンズ …
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カマンベールとくるみの丸パン
2008/01/23 アレンジ
ソーセージロールの生地の残りで作ったパン。
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かぼちゃとコーンの全粒粉プチパン
2008/01/22 アレンジ
ソーセージロールの生地を使って、野菜のサラダを包んだパンを焼きました。
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ソーセージロール3
2008/01/21 パン作りの道具・材料, 失敗の原因追求, 復習
ABCのイベントで習ったソーセージロールの復習をまたやってみました。（前回のソー …
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もちもち春菊＆コーングリッツパン
2008/01/15 リーンな配合のパン
半分失敗、半分成功。 そんなのは気持ちひとつかなーと思いつつ、とにかく春菊をたっ …