Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

モッツァレラチーズのプチパン2種

  2008/03/06    アレンジ

ABCの旧マスタークラスにあったチーズクーペを復習する時に、2つ分を更に分割して …

黒豆とくるみのパン

  2008/03/05    リーンな配合のパン

先日の、栗とくるみのパン同様、黒豆の惣菜のパックが残ってて、パンに焼こうと思いつ …

チーズオニオンブレッド

  2008/03/03    アレンジ, 野菜のパン

噴火してしまいましたが、オニオンブレッドのアレンジで、チーズオニオンブレッドです …

セロリときのこのミニピザ

 恐らく10年位前の雑誌の切り抜きにあった、枝元ほなみさんのレシピで「 …

オニオンブレッド

  2008/02/29    復習, 野菜のパン

ABCのオニオンブレッドを復習しました。新玉ねぎの季節でないと・・・と思っていま …

栗とくるみのパン

  2008/02/28    リーンな配合のパン

ずっとずっと気になっていた、栗の甘露煮。。。。

アップルブレッド

ABCで習ったアップルブレッドを復習しました。紅玉がある内に、やんなくちゃ~って …

紫芋とクリームチーズの胚芽パン

  2008/02/25    アレンジ, 野菜のパン

胚芽入りの生地で、ソーセージロール4を焼きまして、その8分割の内、4個はこの紫芋 …

ソーセージロール4

  2008/02/24    アレンジ

美味しいソーセージを買ったので、2本だけ取っておいて、ソーセージロールを焼きまし …

ほうれん草とクリームチーズのパン

  2008/02/23    アレンジ, 野菜のパン

おでんパン(ちくわ)と同時に、ほうれん草とクリームチーズを閉じ込めて、焼いてみま …