Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

クロワッサン他/CAMONIX@駒込

      2024/09/07

上から時計回りにマカダミア・ブラン350円、キーマカレー199円、ブール・オ・セル199円、枝豆のパン150円

クロワッサンを食べたい、と何故か昨夜から思い続けていました。そこでクロワッサンとほかのパンを購入してきました。256円。

こちらのクロワッサンは、層がしっかりと焼きこまれた感じで、力強い印象です。でも中はバターじゅんわり。リベイクしてベストな状態でいただきました。美味しくてひと安心。

その他キーマカレーも同じくリベイクして。

丁度良いスパイシーさと、生地がぶどうパンなのでアクセントにレーズンが思わぬタイミングでやってきたりして、楽しく美味しい。

ホワイトチョコレートとマカダミアナッツの組み合わせも好き。

朝早めだと黒いバゲットはないことを知りました。ということは今まで朝早くは行っていなかったのだな。改めてまた買いに行こう。

 - パン屋さんのパン