Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

クロックムッシュ他/パンとエスプレッソと東京&TOKYO

      2025/03/24

クロックムッシュ580円

「パンとエスプレッソと」は色んな名称で色んな所にできているなとは感じていましたが、丸ビルにもできていたことを今更認識しまして購入しました。

ムーを使ったクロックムッシュは食べ応えもあるし勿論美味しいし、満足感でいっぱいの一品。
断面はこんな感じ。

おやつには、桜あんとマスカルポーネ480円。

断面はこんな感じ。

桜あんだけでなく、マスカルポーネチーズとの組み合わせがいいなあと思いました。

 - パン屋さんのパン