Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

【レポ】12月パン教室 旬:パンの嵐!/モカロール

   

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今日もパン教室旬:パンの嵐!を無事に開催することができました。
ご参加頂きましてありがとうございます。

カフェオレ生地のパンにチョコチップをたくさん散らして、仕上げにコーヒーアイシングを掛けるパン。
寒いのでしっかりと温かいところで1次発酵を取りつつ、生地のご機嫌をとりました。

クリスマス直前なので、おやつもパンドーロをクリスマス仕様に。
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生徒様の差し入れの「イクミママのどうぶつドーナツ」
なんて可愛らしいんでしょう…!
モヤさまで見て気にはなっていたのですが、中々行かないエリアなのでいつ食べられるかと思ってたら嬉しいクリスマスプレゼントのように今日食べられましたよ。
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キュート!
グレーの色は何で出来てるんだろうと気になったのですが、黒ごまでした。
香ばしかったです。
ご馳走様でした♪

今年もありがとうございました。
また来年おいしいパンとともに和やかな時間を過ごせるように努めてまいりたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします♪

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