Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

【レポ】パン教室 旬:パンの嵐!/サクラ咲ケ チーズフランス

      2014/04/06

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今日もパン教室旬:パンの嵐!を無事に開催することができました。
ご参加頂きましてありがとうございます。

今回は捏ねやすい生地で、成形も楽しんでいただけたのではないかと。
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フランスパン生地なので、塩はカマルグの塩を使用しました。

今月のおやつは、トロンコーニのサクラのムース。
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洋菓子なのに、和菓子の要素がふんだんに盛り込まれて、春を満喫できるムースでした。

またお会いできるのを楽しみにしています♪

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