【レポ】パン教室 旬：パンの嵐！／サクラ咲ケ チーズフランス
2014/04/06
今日もパン教室旬：パンの嵐！を無事に開催することができました。
ご参加頂きましてありがとうございます。
今回は捏ねやすい生地で、成形も楽しんでいただけたのではないかと。
フランスパン生地なので、塩はカマルグの塩を使用しました。
今月のおやつは、トロンコーニのサクラのムース。
洋菓子なのに、和菓子の要素がふんだんに盛り込まれて、春を満喫できるムースでした。
またお会いできるのを楽しみにしています♪
パンコーディネーターアドバンス／野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。