パン教室　旬／塩バターパン

今日もパン教室旬を無事に開催することができました。
ご参加いただきましてありがとうございます。

寒い日でしたので、1次発酵がどうしても鈍くなりがちでしたが、なんとか仕上げて。
おやつはみかんのムース。
みかんのムースの中に、抹茶味パートが隠れています。
ほろ苦さとの愛称もよくて、美味しかったです。

焼き上がったパンも生徒様が試食、「一番美味しい～！」と1月なのにすでに一番美味しいをいただいてしまいました。
来月からも頑張ります♪
またお会いできるのを楽しみにしています。
ありがとうございました。

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