アンチョビオリーブフィッセル 他／スローガーデン砧＠河口湖
2015/05/16
左から パン・コンプレ 380円、アンチョビオリーブフィッセル280円、砧10日間熟成パン560円
週末のみ営業しているカフェ併設のベーカリー。
奥様とお嬢さんのお二人で営んでいるらしく、とてもパンに対する愛情がひしひしと伝わってきます。
パンを選んでいる間にも酒種桜あんぱんの試食を頂きました。
事前にあまり下調べせずに来てしまったのですが、パンを使ったカフェメニューがとても魅力的なのです。
次に河口湖に来るときには、ラパンボールを食べたい！
この日帰宅しても全然お腹が空かず、だらだらしていたのですが、アンチョビオリーブフィッセルをふと一切れ食べてみたら、夫ともども「！」となり、食欲が無いと言いながらこのパンを瞬く間に食べてしまいました。
この塩加減がたまりませんでした。
パン・コンプレはサンドウィッチにしたり、熟成パンは薄くスライスしてトーストにしたりして、楽しんでいます。