パン教室 旬／栗とくるみのグラハムブレッド

今日もパン教室旬を無事に開催することができました。
ご参加いただきましてありがとうございます。

午前中はしっかり雨でしたので、水分量に気を使いつつもしっかりふっくらと1次発酵してくれて、いいコンディションで焼き上がり。

おやつには冬仕様のコーヒーと、キャラメルポワールというケーキで。

勤労感謝の日、こうして来て下さる生徒様がいらっしゃることに感謝する日でもありました。
またお会いできるのを楽しみにしています。
ありがとうございました。

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