Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

パン教室 旬:マンゴーあんのはりねずみパン

      2020/01/21

今日もパン教室旬を無事に開催することができました。
ご参加いただきましてありがとうございます。

マンゴーを織り込んだ餡を包んで、はりねずみの成形をしていただきました。
はりねずみはネズミではないのですが、「ねずみ」ということで干支が回ってくるのを待ち構えておりました。
成形も楽しんでいただけたようで、これ系のものもやっていけたらと思います。

おやつはチーズケーキと、はちみつ紅茶。

そして生徒様からの差し入れの、台湾のお土産ののど飴。これが大変美味しく爽快でした。私も今度行ったら買って来よう。
宇治金時と書かれているのは私からのお土産で、宇治金時琥珀。しゃりしゃりした砂糖衣の食感が好評でした。

またお会いできるのを楽しみにしています。
ありがとうございました

 - パン教室・イベント