Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

パティシエール他/fiveran@京都

      2020/01/13

手前から、パティシエール(税別、以下同)160円 自家製粒あんパン160円、多分クルミレーズン170円

年末の京都を歩いていた時、パン屋さんの前を通りかかりました。
きちんとしたランチをしない感じだったので、少しだけおやつパンを買おうということで、お店の名物らしいクリームパンのパティシエールと粒あんを買ってみました。
どこで食べようかなと思いつつ、御所の中に中立売休憩所という場所があるのを偶然知り、そこで一休みしながらいただくことにしました。

カスタードクリームが実にとろりとしていて、歩き疲れた身体に染み渡りました。あんパンも引きのある生地に甘すぎない感じでとてもよい。

奥のパンは、別の機会にいただいたのですが、レーズンがとにかくジューシーで魅了されました。

13時近い時間だったためかだいぶ品ぞろえが少ない時間帯だったので、今度行くときにはパンを買いこめる日の午前中に行ってみたいなあ。

 - パン屋さんのパン