レモントースト
いつもお世話になっているレシピブログさんの「ポッカ レモンひとふり」レシピモニター企画に当選しました。
ありがとうございます。
そこで早速、レモンの味と香りを楽しむパン料理で朝食を♪
【材料】 2人分
食パン（角食） 2枚
バター 8ｇ
Ａ：
ポッカ レモンひとふり 小さじ1/2
グラニュー糖 小さじ1
【作り方】
1. Ａをよく混ぜ合わせておく。
2. 食パンに柔らかくしたバターを塗り、軽くトーストする。
目安は、バターがしっかり染み込んで、でも焼き目は付かない程度。
3. 表面に1をまんべんなく振りかけて、今度はこんがりと焼き目が付くように焼いて、出来上がり。
シナモントーストが大好きな私。
つねづねさっぱりした柑橘系の香りでトーストを食べたいなあと思っていました。
今回、レモン入りパウダーの記事を見て、「これはトーストに最適！」とまず真っ先にこちらを作った次第です。
合わせた紅茶はダージリンをストレート。
パンにレモンの香りがするので、凛とした風味の紅茶がいいなあと思います。
パンは、角食がおすすめ。
きめが細かい柔らかいクラム（白く柔らかい部分）で、レモンシュガーを受け止められます。
今回は6枚切りでしたが、4枚切りのような分厚いのもいいかな。
レモン風味パウダーは、色々使えそうで楽しみです。
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