【レポ】りんごとくるみの編み込みパン／パン教室 旬
今日も無事、パン教室旬を無事に開催することができました。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございます。
以前もレッスンした、りんごとレーズンの編み込みパン。
今回、プライベートグループレッスンに際して、ドライフルーツが苦手な方がいらっしゃったため、胡桃に変更しました。
また更に試作を重ねて、レシピ自体の改良も行いました。
焼き上がり後、試食をする生徒様たち、思わずお持ち帰り分がなくならないか心配してしまいました（笑）
でもちゃんと持ち帰り、ご家族にも好評だったと感想を頂いて、ほっとするやら嬉しいやら。
おやつには、ヨーグルト＋はっさく＋酢橘のフレッシュジュースを。
すんごくアワアワになって、会場ではグラスはなくカップしかなかったので、こんな感じに生徒様に盛付けていただきましたよ。
黒いボール状のものは、福島県二本松市の銘菓：玉羊羹。
食べるまでの過程も面白いし、甘さも程よく上品で美味しいのです。
またお会いできる機会を楽しみにしています♪