クリスマス的な夕食
ナショナル麻布の商品を使ってのクリスマスっぽい夕食♪
チキンや野菜のローストの中で、楽しみだったのが、バターナッツ南瓜。
お買い物ツアーの時、青果のベテランの方が詳しくお話をしてくださいました。
とにかくお勧めはローストだと。
もう焼くしかないなと思いまして、チキンと一緒に丸い部分を半分にカットして、一緒に焼きました。
ほんの少し、塩胡椒をしただけですが、とても甘みがでてびっくりです。
水分が若干あり、爽やかな風味すらあります。
本当に焼いてよしです。
ポタージュにしてもおいしいとのことで、種も食べられるとか。
有機栽培したこのバターナッツ南瓜、また購入したいなあと思いました。
同じくナショナル麻布さんでお買い物したチーズやピーナツバターもトーストしたパンのお供に。
ハイジのとろけるチーズのモデルとなったラクレットはスライスして乗せてトーストします。
とろりとパンに絡みついて、とってもおいしかったです。
いつもと違うお買い物ができたのも、こういうイベントに参加させていただいたおかげです。
ありがとうございました。