Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

自家製パンたち/Mario i Sentieri(マリオ・イ・センティエリ)@西麻布

   

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NHKのあさイチの3シェフNOEで知ったマリオさんのお店にランチしに出掛けました。

パンが可愛くて美味しかったので、こちらに載せてしまいます。

平べったいパン以外は自家製だとか。
そのお話を伺った時にはパンをお代わりする時で、私はパリパリの平べったいパンのことを忘れていまして。
フォカッチャのことを指してるのかと思いましたが、果たしてどちらだったのでしょう。
お代わりはフォカッチャだったので、私はそれが外注のパンだと思っているのですが・・・。

 - パン屋さんのパン