Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

パン教室 旬/塩バターパン

      2016/01/24

1216今日もパン教室旬を無事に開催することができました。
ご参加いただきましてありがとうございます。

寒い日でしたので、1次発酵がどうしても鈍くなりがちでしたが、なんとか仕上げて。
おやつはみかんのムース。
1216-1みかんのムースの中に、抹茶味パートが隠れています。
ほろ苦さとの愛称もよくて、美味しかったです。

焼き上がったパンも生徒様が試食、「一番美味しい~!」と1月なのにすでに一番美味しいをいただいてしまいました。
来月からも頑張ります♪
またお会いできるのを楽しみにしています。
ありがとうございました。

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