「朝」グラタンスープ、フランスパンカップ入り

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寒い朝にお勧めの熱々のスープメニューです♪

鮭のクリームシチューを作りました。
具もなくなり、あと少しと云う処で、小さめの丸いフランスパンを焼きました。
ふた部分を横にカットし、中はくりぬいて、そのカップ部分にシチューを注ぎます。
残ってたのは、にんじんと玉ねぎくらいでした。
上からチーズをたっぷりかけて、オーブンで焼いて出来上がり。
くりぬいたクラムは、さいの目に切り、グラタンスープの周りに散らして一緒に焼いて、クルトンにし、水菜のサラダのトッピングに。
カリカリ、シャキシャキで、目も覚めます。
さて、グラタンスープも熱々でとろーり。
配偶者もとても気に入ってくれました♪

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