紅玉のクーヘン／タンネ＠日本橋浜町

アップルクーヘン　220円＋税

今は、リンゴを楽しむ強化週間でして、この紅玉リンゴを使ったケーキを見かけた時には、買わずにいられない気持ちになりました。

スライスしたリンゴが1/4個分くらいかな、入っていて、瑞々しさも味わえます。

生地は、アーモンドプードルが配合されているのかな、香ばしさもあり、相性もGOOD!

大きな四角い型に生地を流し込んで、焼き上がりをカットして販売されています。

端っこ好きな私ではありますが、写真のために断面を確保したくてこの一片にしてみました。
これは10/17（金）に購入して撮影したものなんですが、いつまで販売されるのかなあ。
紅玉のシーズンはずっと焼いていていただきたいなあ。

 - パン屋さんのパン