Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

笹だんごパン/小竹製菓@新潟

   

先月、夫が渋谷の東急でやっていたというパンのフェス的なもので購入してきてくれたので、値段は不明。

笹団子パンは以前、新潟に遠征に行ったときに買ったことあるなあと思ったら、違うお店のものでした。
新潟では菓子パンあるあるなのかな。

こちらのパンは、新潟産コシヒカリの米粉入りのパン生地の中に、すっぽりと笹団子が入っている構成です。
小ぶりながらもっちりとしていて腹持ちの良いパンかと思います。
なんといってもパッケージの勝利ですね。

 - パン屋さんのパン