Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

オニオンチーズブレッド

   

旬の新玉ねぎとチーズをたっぷり混ぜ込んだパンを焼きました。
何といっても玉ねぎの甘さがしっかりと生地に伝わる、大好きなパンです。

こちらは玉ねぎでなくコーンバージョン。

間違い探しのように見た目がわかりづらいですが、コーンの焦げが若干濃いような。
気温が上がってくるこの季節、生地の発酵もいい具合にのびやかになるので作っていて気持ちがよいです。

 - きままに作ったパン