Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

白トリュフの塩パン他/TRUFFLE mini@新橋

      2021/03/25

左から時計回りに 白トリュフの塩パン194円、生バタークロワッサン310円、明太フランス? 角切りベーコン360円、ブリオッシュシュクレ200円

夫が気になるパン屋さんがあるとのことで、どっさり買ってきてくれました。
トリュフベーカリーというからにはやはり塩トリュフの塩パンの存在が凄かったです。家の中でも香りが支配している感じすらありました。

いずれも美味しいパンでした。
デザートには生搾りクリームパン350円。

とろ~りとしたクリームがこれまたおいしかったです。私は生憎久しぶりの出社で帰宅が少し遅くなったので、5時間以内には食べられませんでした…。本来の意図する風味ではなくなったのかもしれませんが、冷蔵庫に入れていたからセーフだったと思いたい。

角切りベーコンとクロワッサンの断面図。

 - パン屋さんのパン