クリームパン、リュスティック他/FACTORY@九段下
クリームパン、プレーンベーグル、リュスティック、もう一つは名前失念・・・。
パンコーディネーター3人で集まった夜のベーカリーカフェ、ファクトリー。
夕方にはもう殆ど売り切れると聞いたのですが、雨の夜だったので少しは残ってるかも・・と期待して伺ってみました。
確かに大部分売り切れてはいましたが、それでもいくつかパンをゲット。
ベーグルはくろごまと迷いましたが、プレーンのはちみつ入りにしました。
(これは後日)
カスタードクリームがおいしいと聞いてて、クリームパンを買いたかったのでこれはうれしかったです。
クリームはハードと云いたいくらいに固形で、バニラの風味が強くて美味しかったなあ。
ダークチェリーとカスタードを焼きこんだパンもGood!
リュスティックはカフェで出てきて、とってもおいしかったので、自宅で食べるのもすごく楽しみだし、夫にもぜひ食べてもらいたかった逸品。
かなり水分が多い生地をまとめるのも大変なんだそう。
そりゃそうだろうなあ、このモッチリ引きのある生地と香りが大好きになりました。
嬉しいことに、雨の日は10%引き。
雨が降ったら買いに行かなきゃ。
お店の方の嬉しいご好意もあって、ますます惹かれました。
他のパンもいろいろ試してみたいし、通いたいベーカリーカフェを見つけました。
女三人でパンを食べまくった夜。
帰宅した夫に嬉々としてこのベーカリーカフェの話をしたら、「本当にパンが好きなんだねえ」と笑われました。
パンを買ってそのお店でたらふくパンを食べてきた、というのが面白いのだそう。
・・・何の違和感もなく、多分パン好きは普通にやってることかと思ってたよ。
その翌朝のご飯はこんな感じ。
ベーグルは後日のために冷凍して取っておいてます。
何サンドにしようかな~。