ビーツとアマニ～レーズン・アーモンド入り／Pain KARATOパンカラト ブーランジェリーカフェ＠北浜
2023/01/14
ビーツとアマニ～レーズン・アーモンド入り 400円
大晦日にできるだけ色んなパン屋さんでパンを買いたいと思いつつ、大晦日なので百貨店に入っているパン屋さんは確実に開いてるから安定…と思っていました。ホテルに戻る際にこちらの前を通りかかり、すでに自分の晩御飯用に3つ買った所でしたが、やっぱりこちらの店構えも大変美味しそう…！ ということで一つならと熟考の末にこちらのパンを選びました。
うろ覚えですが何かのコンクールで優勝したパンで、レスペクチュスパニス製法で作られたものだそうです。（前の人の接客を待っている間にメモだけさくっとした）
もっちりとしたパン生地で甘みがじわっと感じられます。ビーツの色も綺麗で、品のあるパンだなあと思いました。
元々ランチをとる候補としても見ていましたが、パンだけでも買えてよかったです。また別日にカフェ利用か、もっとたくさんパンを買うかしに行きたいなと思いました。