パン ダンタン他／Pain du jour（パンドゥジュール）＠福岡：博多駅
2023/09/17
上から時計回りに パン ダンタン ハーフ700円、バゲットクロワッサン300円、リュスティック150円
叔母の家に泊まりに行くにあたり、お土産に買って行ったパンたち。
パンダンタンは、石臼挽き全粒粉を73%使用したもので、風味がとてもよかったです。叔母もこれが一番気に入っていたようです。熊本産の粉をつかっているとのこと。
バゲットクロワッサンは、クロワッサンをバゲットで包んで焼いたというのがとても面白くて選びました。こんなにも対極にある生地を同時に使ったパンというのがすごい。中の層もしっかりしていた美味しかったです。
リュスティックは、本日限定と書かれていたのでそういうのに弱くて選びました。むっちりしたクラムでこれも美味しかったです。北海道キタノカオリをしようしているそうです。
前回も叔母へのお土産だったので、今度こそ自分のお土産としても買おうと思いつつ…今度こそ…。