アップルワイン漬けのレーズンパン

夫が時々飲むアップルワインを少し貰い、レーズンを漬けました。それを焼きこんでレーズンパンを作りました。

アップルワイン独特の甘さがちゃんと反映されていて、また新しいレーズンパンになりました。

プレーンのパンも一緒に焼き、今日の焼き上がりはこんな感じ。

レーズンを取り出した後のアップルワインにもレーズンの甘みが移り、これを炭酸で割るととても美味しいのだそうです。よかったよかった。

 - きままに作ったパン