Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

「 アレンジ 」 一覧

グリッシーニ(コーングリッツ+ハーブソルト)

  2007/07/12    アレンジ

グリッシーニをまたまたアレンジして、手土産に焼きました。 なんせ、今まで作ったパ …

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ABCクッキングスタジオのライセンス取得者専用サイト

  2007/07/11    アレンジ

7月9日から、ABCクッキングスタジオのライセンス取得者専用サイト「DREAM」 …

グリッシーニ(コーングリッツたっぷり)

  2007/07/09    アレンジ

ABCでのカリキュラムにグリッシーニはあるのですが、私は旧基礎クラス世代、5つの …

チョコチップマフィンパン

  2007/07/06    アレンジ

ABCのチョココロネの生地ですが、折角購入したコロネ型ではなく、マフィンカップの …

丸型ぶどうパン

  2007/06/22    アレンジ, フルーツのパン

リング型ぶどうパンの時に、生地量をレシピの倍にして作っていたので、半分は、これま …

リング型ぶどうパン

  2007/06/20    アレンジ, フルーツのパン

ABCの旧Fを参考に、授業で習った成形のアレンジで焼いてみました。 この日は、1 …

<旬野菜>赤ピーマン入りオニオンブレッド

お気に入りのオニオンブレッドのアレンジシリーズ。 色鮮やかな赤ピーマンを入れて焼 …

青汁フランスパン

  2007/06/08    アレンジ

ABCのフランスパンの復習をしました。 同時にココショコラを焼いたので、もうひと …

<旬野菜>ツナオニオンブレッド

オニオンブレッドの復習を、少しアレンジを加えてやってみました。 加えたのは、配偶 …

チーズベーコンエピ

  2007/05/17    アレンジ

日曜にベーコンエピも焼いたんだけど、もう一本はチーズ入りにしてみました。 黄金の …