丸型ぶどうパン
リング型ぶどうパンの時に、生地量をレシピの倍にして作っていたので、半分は、これまた授業の時に習った成形のアレンジ方法で、焼いてみました。
すなわち、4分割して、はさみで上を切り、花のように開くのです。
タイトルになんてつけたらいいんだろうって、しばらく悩みました。
丸型には丸型なんですが、上の飾りが付いている場合には、一般的に名前が付いてるものなんですかねえ。
水で溶いた卵液を塗り、プレーンなグラニュー糖と、シナモンシュガーの2種類で焼いたんですが、さめたらどれがどれだか判らない～～。
ま、いいか～。
レーズンごろごろ、何処をかじってもレーズンにあたるのが嬉しいです。
欲張りなので、具沢山でいこう。
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