Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

「 アレンジ 」 一覧

チーズオニオンベーコンブレッド

  2007/05/12    アレンジ, 野菜のパン

オニオンベーコンブレッドの成形をしてるときに、「はっ! そうだ、チーズ!」と急遽 …

<旬野菜>オニオンベーコンブレッド

一昨日習ったABCのオニオンブレッド、新たまねぎの季節のうちに復習したくて。 く …

花形桜あんぱん(リーン版)

  2007/05/07    アレンジ

花形桜あんぱんを改めて食べてたら、リッチな生地に桜あんは合わないんじゃないかと思 …

花形桜あんぱん(リッチ版)

  2007/05/05    アレンジ

ABCの旧ジャムパンの生地で、ジャムを桜あんに置き換えて、現ジャムパンの成形で作 …

ソーセージロール2

  2007/04/21    アレンジ

以前もソーセージロールをアップしましたが、あれはABCのイベントで習う、全粒粉が …

チーズ山菜ブレッド(コゴミ、ゼンマイ、ソーセージ)

  2007/04/20    アレンジ, 野菜のパン

昨日アップした、山菜ブレッドの成形を変え、急遽チーズを一緒に包んだバージョン。 …

山菜ブレッド(コゴミ、ゼンマイ、ソーセージ)

  2007/04/19    アレンジ, 野菜のパン

春の味覚の山菜もパンにしてしまいました。 どういう風にパンに盛り込もうか、悩んだ …

甘納豆入りくわ抹茶バンズ

  2007/04/05    アレンジ, 失敗の原因追求

甘納豆入りくわ抹茶ローフを、小さくまとめたらこんな感じに~。

甘納豆入りくわ抹茶ローフ

  2007/04/04    アレンジ, 失敗の原因追求

またもや、関の甘納豆で今度は白花豆の甘納豆を購入しました。 前回はうずら豆でくわ …

コーンバンズ

  2007/04/01    アレンジ

ABCのイベントで習った照焼きチキンバーガーの胚芽バンズの復習。 でも、なんとな …