金柑の甘露煮ブレッド他

金柑の甘露煮を買ったので、シロップも合わせて焼き込んでみました。金柑は種を取って４つくらいにカットしました。

このままで美味しいけど、トーストした時にクラムの糖分的なものがちょっとカラメリゼ的な感じになって、そういう美味しさもあるなあと思いました。

勢いがあり、素焼きのアーモンドを混ぜ込んだパンも焼きました。

荒く刻んだアーモンドの香ばしさが出て、これもまたいい感じ。

いつものプレーンも焼いています。

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なんでかはわからないけど、プレーンもいるなと思ってしまいます。

 - きままに作ったパン