胡桃とチョコレートのパン
2022/07/24
パン教室でお出しするためのおやつパンを焼きました。
ライ麦パンのレシピをアレンジして、くるみとチョコレートをたっぷりと入れて焼き上げました。
甘すぎず、すっきりとしたカカオが美味しいので、ちゃんとしたい時にはこれを使います。
カジュアルにするときには、板チョコレートも使ったりしますし、臨機応変に。
ココアパウダーは、いつもこちらを使用してます。
くるみはいつも、大量に買い込んでいますが、すぐになくなってしまいます（笑）
パンに焼きこむ時には砕いて使うことが殆どなので、割れがあった方が逆に便利。
綺麗な形のものも結構入ってるので、それもまた嬉しいです。
目分量で作ったので、ケースに入りきらないかなと思って、2個だけ別途分割しましたが、全部入れてみてもよかったかなあ。
お陰さまで好評で、ほっとしました♪
ま、胡桃とチョコレートの組み合わせではまちがいがありませんね～。