全粒粉のテーブルロール
なんとなく、ただ何となくきままに作ったパン。
成形は久しぶりにノット型でもやってみるか…と思ったのですが、柔らかい生地のためくるりんと結ぶときにすでに生地同士がくっついてしまい、えええいっと半ばヤケになってしまいました。いかんいかん。
でもふかふかのパンが焼きあがり。
横半分に切ってサンドウィッチなどにしています。
パンコーディネーターアドバンス／野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。
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なんとなく、ただ何となくきままに作ったパン。
成形は久しぶりにノット型でもやってみるか…と思ったのですが、柔らかい生地のためくるりんと結ぶときにすでに生地同士がくっついてしまい、えええいっと半ばヤケになってしまいました。いかんいかん。
でもふかふかのパンが焼きあがり。
横半分に切ってサンドウィッチなどにしています。